Nombre de personne : |
3 |
Durée de préparation : |
15minutes |
Durée cuisson : |
45min |
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| Ingrédients : |
| 2tête de choux verts,du plantain mûr,tomates en fruit,crevettes,viande,cubes,oignons,ail,sel,huile raffinée,piment |
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mettre la viande à bouillir avec un peu de sel +oignon émincés;ensuite découper finement les choux et porter à ébullition avec un peu sel.appréter les condiments puis écraser.si la viande a ramolie et le choux aussi poser une autre marmite avec de lhuile raffinée puis y ajouter du sel,la viande et les condiments.laisser mijoter avant d\'ajouter le choux et du cube.remuer et couvrir pendant 10min environs.pendant ce temps,néttoyer les plantains mûrs laver puis classer les plantains dans une cocotte sur feu moyen avec un peu d\'eau et laisser bouillir 20min.se sert mi-chaud.tres nourrissant et appetissant.bon appetit! |
